Schaffelaar Menu

Menu om uw avondje theater compleet te maken

Heeft u een theaterbezoek aan het Schaffelaartheater gepland? Onze bistro ligt op minder dan vijf minuten lopen van het theater en er is voldoende parkeergelegenheid aan de achterzijde van onze bistro.
Maak uw theateravond compleet en reserveer onderstaand 3-gangen Schaffelaar Menu voor €32,50 p.p. Wij zorgen ervoor dat u vervolgens op tijd en ontspannen kunt genieten van uw voorstelling*. Uiteraard kunt u dit menu ook bestellen als u geen bezoek aan het theater gepland heeft en zijn de gerechten ook los te bestellen.

 

Rundercarpaccio

Dungesneden runderlende | krokante oesterzwam | basilicumgel | antiboise | pancetta | rucola

of

Soupe à la moutarde

Klassieke mosterdsoep | gebakken spekjes | knolcrème | bosui | geplukte schweinshaxe

*+*+*

Lard du porc

Buikspek | schuim van pinda | jus van appelstroop | krokant mosterdzaad | babymaïs

of

Saumon

Verse zalmfilet | gepofte knol | kruidencoulis

of

Risotto aux champignons (vegetarisch)

Risottorijst | bospaddestoelen | groentebouillon | verschillende texturen van paddestoelen

*+*+*

Orange sanguine

Flexibele ganache van bloedsinaasappel | madeleine | crème van kardemom en sinaasappel

of

Cheesecake

Huisgemaakte cheesecake | speculaas | kersen

€ 32,50

 

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassende groentegarnituur en krielaardappeltjes.

* Graag bij uw reservering vermelden dat u na uw bezoek aan Bistro Het Groene Pandje een voorstelling bij het Schaffelaartheater gepland heeft.

 

 

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren