Buffetten en luxe hapjes

Restaurant Het Groene Pandje

Bistro Het Groene Pandje verzorgt ook buffetten en luxe hapjes. U kunt kiezen uit een warm-, koud- en/of nagerechten buffet. Het buffet kan verzorgd worden op een door u gekozen locatie of in onze bistro. Vanaf 30 personen kunt u de bistro volledig voor uzelf reserveren.

Voorbeeld van een buffet:

Vleessalade met diverse luxe vleeswaren zoals, paté, serranoham, truffelsalami en vers fruit

*+*+*

Vissalade met diverse vissoorten zoals gerookte zalm, paling en Hollandse garnalen

*+*+*

Schaal met haring, hele gerookte zalmzijde (optioneel)

*+*+*

Diverse broodsoorten met kruidenboter en tapenade

Gevolgd door:
3 warme gerechten naar keuze, bijvoorbeeld;

Wildstoofschotel met rode kool en aardappel-knolselderijpuree (seizoen)
of
Varkenshaas met champignonroomsaus
of
Warme beenham met Cumberland- of mosterdsaus
of
Rundvleesstoofschotel
of
Lamsstoofschotel (seizoen)
of
Eendfilet met rode bessen pepersaus
of
Gegratineerde visschotel
of
Gebakken zalm met rosésaus
of
Tilapiafilet met zongedroogde tomaatjes, basilicum en pijnboompitten
of
Kip met roerbakgroenten en cashewnoten

*+*+*

Gebakken aardappelen en een rauwkostsalade

Gevolgd door:
Nagerechtenbuffet, bijvoorbeeld: Roomijs, sorbetijs, crème brûlée, parfait, chipolatabavaroise, tiramisu, spekkoek

Kosten vanaf €39,50 per persoon

Buffetten in ons restaurant zijn mogelijk vanaf 30 personen. Heeft u een andere locatie op het oog dan verzorgen wij onze buffetten al vanaf 10 personen.

Voorbeelden van luxe hapjes zijn:

– Hollandse garnalencockatail
– Gerookte kipcocktail
– Rookvlees bonbon met ei-mousse
– Rookvlees bonbon met cashewnoten, dadels en geitenkaas
– Serranoham met meloen
– Paté “lolly”
– Ciabatta met gerookte zalm
– Roggebrood met haring
– Tortilla wrap met ham en guacamole
– Tortilla wrap met roquefort en vijgencompote

Kosten van de hapjes zijn €1,20 per stuk

Voor extra informatie nodigen we u uit vrijblijvend contact met ons op te nemen via telefoonnummer 0342-491374 of mail ons op info@hetgroenepandje.nl

Bewaren

Bewaren