App

Het Groene Pandje

ligt in het centrum van het Gelderse dorp Barneveld en staat bekend om zijn hoge mate van gastvrijheid en smakelijke, eerlijke gerechten.

Onze mooie gerechten worden door ons keukenteam bereid door gebruik te maken van de beste kwaliteit verse ingrediënten. Graag vernemen wij of wij rekening dienen te houden met uw allergieën/dieetwensen. Uiteraard willen wij ook graag rekening houden met onze vegetarische gasten.

Bezoekt u binnenkort het Schaffelaartheater voor een mooie voorstelling? Maak uw avond compleet met ons Schaffelaar Menu voorafgaand aan uw theateravond.

Kortom, we heten u van harte welkom en zien uit naar uw reservering.


Als eerste op de hoogte gehouden worden van leuke evenementen of bijvoorbeeld een nieuwe menukaart? Schrijf u dan in voor onze nieuwsbrief.

Bistro Menu

Menu van de Chef

Laat u verrassen door Chef Ernst Rozeboom en zijn keukenbrigade

3 gangen € 36

4 gangen € 42

5 gangen € 47

Wij adviseren u graag een bijpassende wijn (per gang), zie ook onze wijnkaart

Voorgerechten


Steak Tartaar

Fijngesneden kalfsfilet | eigeel | tomaat | basilicum | pancetta | € 10


Zeeduivel

Carpaccio van Zeeduivel | lamsoor | zeekraal | pastinaak | € 10


Kippendij

Gekonfijte en krokant gebakken kippendij | Hollandaise | aardappelkaantjes | Cèpes | € 9


Haring

Verse haring | haringkaviaar | avocado | komkommer | borage cress | € 9


Venkelsoep

Venkelsoep | langoustine | olie van langoustine | meloen | € 10





App

Hoofdgerechten


Tournedos 'Rossini'

Gebakken tournedos | brioche | madeirajus | truffel | € 25 (foie gras meerprijs € 4,50


Parelhoen 'Supreme'

Filet van parelhoen | zwarte knoflook | knolselderij | gevogeltejus | € 21


Kabeljauw

Kabeljauwfilet | coquille | basilicum | pastinaak | € 22


Dagvis

Wisselende vis | bijpassend garnituur | € 20


Chateaubriand (per 2 personen)

Het beste deel van de kalfshaas | jus de veau | bijpassend garnituur | € 35 per persoon



Nagerechten


Perzik

Geroosterde perzik| limoen | kookschuim | kiwi | citroenijs | € 8


Rabarber

Rabarber | aardbeisorbet | aardbeien | witte chocoladeyoghurt | € 8


Crème Brûlée

Vanille custard | gebrande rietsuiker | roomboter crumble | hazelnoot | hazelnootijs | € 8


Fromage

5 Franse kazen | Harderwijkse Zeebeer | € 12



Image

17 augustus

Jesse en zijn team ontvangen u met een glas champagne en onder leiding van chef-kok Ernst maakt de keukenbrigade voor u een 5 gangen diner met al het lekkers uit de zee! Oester, krab, kreeft, coquille en scheermes gegarandeerd!

  • 5 gangen diner
  • € 59,50 p.p.
  • inclusief glas Champagne
  • Reserveren gewenst
Image

Preuvenement 2018 29 & 30 Augustus

Bistro Het Groene Pandje is er natuurlijk weer bij! Laat u verrassen en culinair verwennen door de creaties van onze Chef Ernst Rozeboom.

Reserveren | Contact | Route

Woensdag tot en met zaterdag vanaf 12.00 uur
Zondag vanaf 18.00 uur Maandag en dinsdag zijn wij gesloten, met uitzondering van speciale evenementen.

Voor een routebeschrijving naar onze bistro voert u Gowthorpeplein in uw navigatiesysteem in.
U bevindt zich dan aan de achterkant van onze bistro,
waar parkeergelegenheid is voor 150 autos.
Ook aan deze zijde heeft onze bistro een ingang.

Let op! Op woensdagavond mag u na 21.00 uur niet meer parkeren op het Gowthorpeplein in verband met de opbouw van de donderdagmarkt.
U kunt dan parkeren bij het Schaffelaartheater of onder de Beijenberg aan het Gowthorpeplein.